13/01/2013

Culinária coreana ~ Part. 2


Ywooool! 
Estou de volta pessoal \o/ Eu cheguei na sexta,mas tava com uma preguiça de vir escrever.Mas agora animei. hehe' Boom,a segunda parte da matéria de culinária tá um pouco atrasada,mas eu finalmente to aqui pra falar mais um pouco sobre essa maravilha pra vocês. :3
Vamos começar o cardápio com

 Japchae (잡채) 


Japchae,é um prato feito de macarrão de batata-doce.Diferente né? O macarrão é frito em óleo de gergelim,misturado a vários vegetais.Como cenoura cortadas bem fininhas,cebola,espinafre e até mesmo cogumelo.Muitas vezes o prato é servido com carnes,ele tem um leve cheiro de soja.O japchae tem uma vantagem,ele pode ser servido tanto frio quanto quente,fica a critério da pessoa.
Mas aonde é servido ?
Normalmente em festas e ocasiões especiais coreana.
~

Eu não gosto muito de bata doce,não se gostaria muito do Japchae. POKASDPAKP'

Kimbap (김밥)


Kimbap,é muito parecido com Sushi.Ambos são arroz com vegetais enrolados em uma alguinha. POKASDPOAKP' Enfim -Q
O kimbap é um dos pratos mais populares da Coréia. Ele é feito de arroz branco cozido,com recheio,normalmente,de alguns vegetais e é enrolado em gim.

 ~ O que seria gim ? Gim,são folhas de alga pia secas. ~ 

E servido em fatias.O Kimpap é muito comido em piqueniques e eventos ao ar livre,ou pode até mesmo ser um almoço mais leve que as vezes é servido com Kimchi. Na Culinaria part.1,vocês podem saber sobre o Kimchi.

Kalbi (갈비)


Kalbi geralmente se refere a uma variedade de carnes grelhadas,normalmente com carne marinada ou até mesmo de porco.Kalbi seria um churrasco. (?) Ele as vezes pode ser chamado de bulgabi quando é grelhado sobre o fogo.O significado do nome,seria costela ~ Por isso pode ser feito com qualquer costela. POASKPDAKP' O prato está até mesmo incluído em uma lista de 50 pratos mais deliciosos do mundo.

Boooom! Deu até fome agora! Eu preciso achar um restaurante coreano aqui no ES. T3T
Enfim! Eu ainda estou planejando fazer outros pratos de culinária,mas eu quero fazer um também de pratos um pouco estranhos. POKSPDKP' Afinal,a culinária coreana as vezes um bocado exótica. (?)
E fora também,que vou fazer uma matéria toda feliz contando da minha experiência com comidinhas coreanas. *--------------*
Quando eu encontrar mais pratos legais eu faço outro poste pra vocês! 



Obrigada por lerem a matéria até aqui e quem gostou deixe o seu comentário!  

Chuuuu 。◕‿◕。

BY: LISA

19 comentários:

  1. Digo e repito Lisa-yah, quando você vir pra SP de novo a gente vai em um restaurante coreano u.u NEM QUE EU TE SEQUESTRE SHASHAUHSAUHSUAHSUA Bom, eu "cobrei" o post, hehe. Me deu fominha ç3ç Sushi e Kimbap são praticamente a mesma coisa? HSAUHSUAHSUAHS Quero comer kalbi agora ç.ç Nee, gostei do post Lisa-yah <3

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. É sua cobradora. ;-; Mas eu já estava criando coragem pra fazer! PAOSKDAPOKP' Ommo! Não pode me sequestrar. u-ú Mentira,pra ir comer comida pode! lol
      Kalbi deve ser mega gostoso! *----*
      yeee,fico feliz que gostou! hehe'

      Excluir
    2. hum deve ser bom essas comidas em me deu agua na boca kkkk muito legal delisia

      Excluir
  2. Fiquei com fome agora. @_@ Isso é maldade, ainda não almocei! T~T
    Já fui em um restaurante coreano e provei o Kalbi, é realmente muito bom! :3
    Ótima matéria Lisa! õ/

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Dá uma fominha em todo mundo! Em mim principalmente quando estava pesquisando. -Q Oh sério? Ainda bem que não nos enganamos com ele então. :3
      Fico feliz que achou. *-----*

      Excluir
  3. Ai adorei essa matéria!!!!Só ñ fiquei com fome porque já estou cheia hehehehe. Mas mesmo assim eu gostei estava até com saudades das matérias do KC ^.^

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Ebaaa! Bom que gostou! *-------*
      nhaaaa,mas depois vai bater uma fome quando lembrar dos pratos. u-ú -n Ah agora eu estou de volta. \o/ Posso por minhas matérias em dia. *u*

      Excluir
  4. hnnnnnnn eu adorei essa matéria , to procurando a segunda (que na verdade é a primeira rs) .Eu já comi esse Kimpab mas não sabia que o nome dele era assim , na verdade eu comi em restaurante Japonês rsr' >.<
    Adorei sua matéria e parabéns pelo blog ^^

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Oieee,ah que bom que gostou! *------*
      Ah se você comeu em um restaurante japa,era sushi -Q
      porque eles são bem parecidos! hehe'
      Aqui oh a primeira dela ~ http://kpop-cafe.blogspot.com.br/2012/12/culinaria-coreana-part1.html ~
      Tava na própria matéria,alí de rosa hihih'
      Espero que goste desta assim como gostou da primeira! <3

      Excluir
  5. OMG vc é do ES
    #morta
    em tem um restaurante coreano aq ele fica em Jardim da Penha e o nome é Bulgogui estava louca para ir em um restaurante coreano daq e achei um site falando sobre ele se vc quiser http://www.h-sama.com/2011/04/restaurante-bul-go-gui.html

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Mariana,num acredito que você é daqui também '0'
      eeeu quero ir nesse restaurante! vamoooos?! *-------* POAKDPAOKP' ~ Eu nunca achei! Eu sei que tem um lá no centro de Vila velha,mas ele está abanado. e-é
      Vou entrar no site! Obg *--------*

      Excluir
  6. Ameei essa materia e me deu vontade de comer Kimbap, mas aqui na minha cidade não tem nem restaurante Japones, quanto mais coreano né.. Ficaria mais interessante se tivesse receitas, acho que seria uma boa ideia, vocês postarem para os fãs de KPOP, como se faz os pratos! Pelo menos isso me deixaria com mais vontade de voltar aqui na pg ! Enfiim..vocês estão de parabéns pelo trabalho lindissimo que voces estão fazendo , Bjs ;*

    ResponderExcluir
    Respostas
    1. Fico feliz que tenha gostado! Eu quero comer também,mas não encontrei. T3T Eu já pensei em postar receitas,mas tenho que encontrar um bom lugar que eu possa pega-las. -Q
      aah muito obrigada! Espero que volte aqui mesmo assim. hehe'

      Excluir
  7. Fiquei com vontade de comer todos os pratos, nunca tive oportunidade de comer algo tipico coreano- chateada# Acho que eu só comi lámen e muitooo apimentado! Arde só de lembrar. HEHEHHE'

    ResponderExcluir
  8. Minha mãe é que gosta de kimbap...

    ResponderExcluir
  9. Este comentário foi removido pelo autor.

    ResponderExcluir
  10. Minha mãe come muito Japchae, ela compra o "macarrão" na Liberdade. E eu como esses sushis aí HUAUHHUA, é que normalmente os sushis são com peixe, né? Mas eu como só com vegetais e as vezes coloco manga ... fica muito bom.

    ResponderExcluir
  11. Apenas sentindo fome aqui >< Muito obrigada, Queen, me deixou com água na boca!

    ResponderExcluir
  12. Amei está segunda matéria, obg ,como gostaria de aprender à preparar estes pratos,para prova-los.

    ResponderExcluir